Descripción del puesto

Nos encontramos en búsqueda de Analista de Inocuidad para integrar en nuestra compañía.

En tu día a día deberás implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria dentro de la Compañía, para garantizar el cumplimiento de los estándares internos, normativos y legales.

Las principales responsabilidades de la posición se ven integradas por:

• Participar en diferentes equipos de inocuidad alimentaria, siendo la guía técnica para la implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y facilitando la aplicación de herramientas adecuadas a los diferentes análisis que se realicen
• Mantener actualizada la información documentada (procedimientos, instructivos, manuales) del área. Atender en el caso que sea requerido las auditorías externas de diferentes organismos. Gestionar los reclamos de clientes relacionados a Inocuidad.
• Colaborar en la resolución y el seguimiento de los desvíos que pudiesen surgir, recopilando toda la información relacionada a los mismos y generando informes de resolución de cada caso. Manejo y seguimiento de las No Conformidades del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, tanto internas como externas, y sus correspondientes acciones correctivas y/o preventivas
• Extender a todo el personal las capacitaciones correspondientes al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria. Concientizar al personal operativo y mandos medios en cuestiones de Buenas Prácticas de Manufactura. Verificar el cumplimiento de BPM en coordinación con Jefe / Supervisión de Producción. Realizar verificaciones periódicas en los distintos sectores de la empresa.
• Participar activamente del proceso de desarrollo de nuevos productos/modificación de productos para aportar en los aspectos de inocuidad: análisis de muestras, seguimiento de vida útil, análisis de prefactibilidad en aspéctos de inocuidad, análisis de peligros, cambios de flujograma, pruebas de insumos, evaluación de proveedores, etc.
• Participar en el proceso de prueba de insumos, mediante el análisis de la información documental para evaluar criterios de inocuidad.
• Realizar auditorías internas del Sistema de Gestión, de acuerdo a lo definido en el programa anual de auditorías internas.

Requisitos

• Formación profesional en Ingeniería en Alimentos, Licenciados en Bromatología, Bioquímicos o afines. (Excluyente)
• Nivel Intermedio de Ingles (Excluyente)
• Conocimiento de Sistemas de Gestión de Calidad y en normas de inocuidad. (Excluyente)

Nos orientamos a perfiles con habilidades de comunicación, organización e iniciativa.

Beneficios

🍽 Comedor en Planta

🥛 Posibilidad de compra de productos de la empresa a precio diferencial.

🎁 Regalos en fechas especiales.

🎒 Kit con útiles escolares.

🤸‍♀️ Gympass.

👨‍🏫 Campus de formación virtual

📚 Descuentos en Universidades e Idiomas

💰 Bono Anual sujeto a Objetivos